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Dernière mise à jour : 2019-10-17
 Vignobles et vinificationsEncepagement Français   English   

Près de 70% de nos vignes en production sont plantées en cépages nobles :

encepagement.gif

• Les Grands Crus représentent 12% (en surface plantée) soit près de
4 ha en production. Mais actuellement, 70 ares de Grands Crus (jeunes vignes) ne sont pas en production.
• A noter sur le Grand Cru Kirchberg, 50 ares plantés en Pinot Blanc et destinés à la confection de Cuvées Spéciales. Comme le Pinot Blanc ne fait pas partie des cépages autorisés pour la production de Grands Crus en Alsace, cette mention ne figure toutefois jamais sur l'étiquette.


Accueil separator.jpg Recherche separator.jpg Contact separator.jpg Une réalisation de Soluxa separator.jpg Crédit photos : Etienne Sipp
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