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Dernière mise à jour : 2019-10-17
 Vignobles et vinificationsAge de nos vignes Français   English   

Age de notre vignoble (situation en mars 2010) :

 * Calculé par moyenne pondérée par les surface Le maintien de parcelles adultes et de vieilles parcelles dans le vignoble est le fruit de notre choix. C'est en effet un des moyens que nous utilisons pour contrôler la vigueur de nos vignes et éviter des vins dilués par des excès de rendements. Mais maintenir ces vieilles vignes nécessite beaucoup de travail car tous les travaux, palissage et rognage en particulier, sont difficilement mécanisables. Nous privilégions toujours la complantation (c'est-à-dire le remplacement des ceps manquants par de nouveaux plants). Seules les parcelles dont le cépage ou le porte-greffe est mal adapté au sol et à la situation sont remplacées en totalité.

CépageAge*Commentaires
Chasselas 26VIEILLES VIGNES
Sylvaner 43TRES VIEILLES VIGNES
Pinot Blanc 36VIEILLES VIGNES
Pinot Auxerrois 29VIEILLES VIGNES
Muscat 30VIEILLES VIGNES
Riesling36VIEILLES VIGNES
Riesling Kirchberg Grand Cru 24VIGNES ADULTES
Gewurztraminer 39VIEILLES VIGNES
Gewurztraminer Osterberg Grand Cru 45TRES VIEILLES VIGNES
Pinot Gris 25VIEILLES VIGNES
Pinot Gris Kirchberg Grand Cru 20VIGNES ADULTES
Pinot Noir 26VIEILLES VIGNES

Tous cépages confondus
32VIEILLES VIGNES


Accueil separator.jpg Recherche separator.jpg Contact separator.jpg Une réalisation de Soluxa separator.jpg Crédit photos : Etienne Sipp
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