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Dernière mise à jour : 2017-12-12
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Grand Cru Osterberg 2014, Riesling

Fruité, sec et élancé

Noté 93/100  The Wine Advocate - Robert PARKER -  juillet 2017

Vin cité par le Guide Bettane et Deesseauve 2018 avec la note de 16/20


 


Cépage Riesling
Gamme Grands Crus
Millésime 2014
Caractère du vin Sec


Prix de 1 bouteille
25,00 €
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Appellation :

Alsace Grand Cru Osterberg

Lieu-dit :

Grand Cru Osterberg sur le ban de Ribeauvillé uniquement. Coteaux exposés Est Sud-Est à une altitude de 250 à 350 m sur des pentes moyennes à fortes profitant d'un excellent ensoleillement. Terroir réputé, l'Osterberg est cité dans des documents du Moyen-âge. Les seigneurs de Ribeaupierre y possédaient leurs vignes.

Nature du sol :

Les sols sont argileux, assez profonds par endroit, caillouteux. Leur substrat est formé essentiellement de terrains du Muschelkalk moyen marneux et, à l'Est, de la Lettenkohle à calcaires dolomitiques et marnes bariolées. De par leur orientation Est Sud-Est et la présence plus importante d'argile, ils ont pour caractéristique d'être plus froids que ceux du Kirchberg. Les expressions acides sont dites plus "osseuses" comparées à celles du Kirchberg par exemple, ce qui donne des vins d'une rare tension.

Une viticulture certifiée Bio pour une expression renforcée du terroir :

Amorcée en 2005, notre conversion à la viticulture biologique s'est concrétisée trois ans après par la certification ECOCERT avec le millésime 2008. Depuis 2012, le cahier des charges intègre aussi les opérations faites en cave de sorte que nous pouvons maintenant parler de vins biologiques. Plus d'informations...

Caractère du vin :

Le nez est commence à s'ouvrir. Il s'exprime classiquement sur des notes minérales et légèrement fruitées. Attaque franche en bouche sur les mêmes arômes. Vin rigoureusement sec avec beaucoup d'éclat et de vitalité. Une épure de Grand Vin blanc sec typique de ce que le Grand Cru Osterberg peut nous apporter.

Indication de consommation :

Vin très jeune qui gagne à vieillir en bouteille pour développer tout son potentiel aromatique.
Accompagne avec bonheur chaque met aimant un grand vin blanc sec et aromatique : fruits de mer et crustacés, poissons grillés ou fumés. Les jeunes fromages de chèvre se marient aussi très bien avec ce vin.

Le millésime 2014 :

Après une très courte pause hivernale, le débourrement des vignes a eu lieu de manière exceptionnellement précoce au début du mois d’avril. Le début du cycle a été marqué par une sècheresse inhabituelle en mars et avril avec respectivement 16 et 26 mm de pluie. Les quelques précipitations du mois de mai (57 mm) ont permis le développement  des vignes. Le mois de juin, avec ses bonnes conditions météorologiques a rendu possible une belle floraison. Toutefois quelques Riesling et Gewurztraminer ont souffert de coulure. L’arrivée de la pluie vers mi-juillet (139 mm sur le mois) a assuré un bon développement de la végétation et des raisins. Malgré un mois d’août frais et relativement humide, le mûrissement des raisins a bien avancé et les acidités ont été préservées. Les vendanges ont pu démarrer le 14 septembre et se sont déroulées sous des conditions météorologiques idéales avec seulement 35 mm de précipitations sur les 4 semaines de vendanges.

Ce que la presse en pense

Vin cité oar le Guide bettane et Desseauve 2018 avec la note de 16/20:"Plus conventionnel que 2015 dans son style, tranchant de bouche affirmé, acidité citronnée, parfums encore un peu discrets, droit  et déjà salin en fin, un style pas trop charnu".

Vin noté 93/100 par The Wine Advocate - Robert Parker - Juillet 2017


 


Accueil separator.jpg Recherche separator.jpg Contact separator.jpg Une réalisation de Soluxa separator.jpg Crédit photos : Etienne Sipp
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