Rosé d'Alsace (Pinot Noir)

Vin rosé fruité et très légèrement corsé.

Cépage Pinot Noir
Gamme Vins de cépage
Millésime -
Caractère du vin Très sec



7.20

Appellation :

Alsace

Lieu-dit :

Coteaux à dominante calcaire autour de Ribeauvillé.

Nature du sol :

Les terroirs de Ribeauvillé se situent dans le champ de fractures de Ribeauvillé. Ils constituent une structure de compartiments géologiques très morcelés. Ce sont surtout des calcaires durs, des argiles et marnes du Lias et du Trias, des argiles gréseuses, des conglomérats calcaires et calciques de l'Oligocène. On y trouve aussi des dépôts limoneux d'origine loessique et des glacis et alluvions sablo-cailloutteux dans la vallée et en plaine.

Caractère du vin :

Belle robe d'un rouge léger. Fruité, structuré et légèrement corsé en bouche.

Indication de consommation :

Accompagne idéalement tous les mets demandant un rosé comme par exemple les charcuteries et salaisons, les tourtes, pizzas et tartes flambées alsaciennes...Un vin parfait pour l'été.